Brainfood

Brainfood heißt das Zauberwort – richtige Ernährung für Ihr Gehirn. Denn aus Ihrer Nahrung werden die Botenstoffe für das Gehirn hergestellt. Worauf Sie achten müssen erfahren Sie hier.

Brainfood |© Fotolia | Argus

Brainfood: Allgemeines

Brainfood | frisches Obst |© Fotolia | Armyagov

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass sich alles, was wir essen und trinken, auch auf das Gehirn auswirkt. Vor einigen Jahren wurde diese Aussage noch bestritten...

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Brainfood: Empfehlungen

Brainfood | Müsli |© Fotolia | HLPhoto

Am besten geht es Ihrem Gehirn, wenn Sie Ihren Tag schon gleich gesund starten. Hier haben Sie viele Möglichkeiten, sich ein leckeres und trotzdem gehirngesundes Essen anzurichten...

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Brainfood: Nahrung kann beim Denken helfen

Brainfood | Gehirnnerven |© Fotolia | psdesign1

Viele Menschen essen nicht mehr nur, um satt zu werden oder weil es ihnen gut schmeckt – sie wollen mit gezielter Ernährung fitter, schöner und erfolgreicher werden...

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Brainfood: Stärken Sie Ihr Gehirn

Brainfood | Dorade |© Fotolia | matka_Wariatka

Unser Gehirn reagiert darauf, was wir essen und trinken. Die geeignete Auswahl von Nahrungsmitteln kann unsere geistige Fitness und unser mentales Wohlbefinden massiv beeinflussen...

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Brainfood: Tipps

Brainfood | Studentenfutte |© Fotolia | ranruiken

Essen Sie mindestens dreimal am Tag, denn das Gehirn hat keinen Vorratsspeicher. Kleine Snacks halten den Blut-Glucose-Spiegel konstant...

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Sylvia Schneider
Sylvia Schneider
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Brainfood: Das sollte Ihre Nahrung enthalten

Folgende Bestandteile sollte Ihre tägliche Nahrung enthalten – dann essen Sie Ihr Gehirn "fit"...

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Brainfood: Das macht Ihr Gehirn glücklich

Obst sollte möglichst frisch auf Ihrem Speiseplan stehen, geeignet ist aber auch eingefrorenes Obst. Vermeiden sollten Sie Früchte, die in Sirup schwimmen, oder Tiefkühlobst mit Zuckerzusatz...

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Brainfood: Gegen freie Radikale

Klein, aber oho: nur 2 % Ihres Körpergewichts entfallen auf Ihr Gehirn. Dennoch braucht es 20 % der von Ihnen aufgenommenen Kalorienmenge, um seine enorme Denkleistung Tag für Tag zu vollbringen...

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Brainfood: So essen Sie Ihr Gehirn fit

Vitamin B1: Es aktiviert den Nervenleitstoff Acetylcholin, den Botenstoff für das Gehirn. Acetylcholin sorgt dafür, dass Informationen in den Gehirnzellen gespeichert und auch wieder abgerufen und weitergeleitet werden können...

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Brainfood: Zucker und Fett ermüden den Geist

„Nervennahrung“ sagte man früher und meinte damit zuckerreiche Lebensmittel. Doch Schokolade und andere Süßigkeiten sind der Konzentration eher abträglich...

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