Kohlenhydrate

Kohlenhydrate, auch Saccharide genannt, sind ein Produkt der Photosynthese und machen den größten Teil der Biomasse aus. Hier erfahren Sie mehr über leckere Rezepte und Wirkung der Kohlenhydraten.

Kohlenhydrate | Brot und Brötchen |© Fotolia | effe45

Kohlenhydrate: Allgemeines

Kohlenhydrate | Mensch und Abwehrkräfte |© Fotolia | ag visuell

Als physiologische Energieträger machen Kohlenhydrate zusammen mit Fetten und Eiweißen den größten Teil der Nahrung aus...

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Kohlenhydrate: Rezept für Vollkornbrot

Kohlenhydrate | Mehrkornbrot |© Fotolia | Smileu

Mehl in eine große Schüssel geben. Mit Wasser, Olivenöl, Hefe, Salz, Bienenhonig und Leinsamen zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten...

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Kohlenhydrate: Industriezucker führt zu Diabetes

Kohlenhydrate | Zucker| Bonbons |© Fotolia | photocrew

In den industriellen Kohlenhydraten liegt Zucker als Molekülpaar vor, als so genannte Saccharose. Die Molekülpaare gelangen ungeschützt in den Darm und werden hier schnell von den Verdauungsenzymen gespalten...

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+ + + News zu "Kohlenhydrate" + + +

Kohlenhydrate und Vitalstoffe schenken Ihnen Energie und starke Nerven

27.04.2011 16:00 

Ungesundes Essen überwiegt in Stressphasen. Es muss schnell gehen, da scheint so genanntes Fast Food genau das Richtige zu sein. Und der Schokoriegel macht glücklich und liefert neue Energie. Das hat uns […]

Kohlenhydrate im Übermaß können Ihr Hautbild verschlechternStarten Sie morgens mit den richtigen Kohlenhydraten Bestimmte Kohlenhydrate schützen vor Krebs

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Helmut Erb
Helmut Erb
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Kohlenhydrate: Rezept für Amaranth-Müsli

Bienenhonig mit Jogurt und Zitronensaft verrühren. Die übrigen Zutaten mit einem Esslöffel Sonnenblumenkernen unterheben. Anrichten und mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen...

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Kohlenhydrate: Blutzuckerspitzen schaden

Ist schnell sehr viel Glukose im Blut vorhanden, z. B. durch den Verzehr von industriellen Weißmehlprodukten, muss Ihr Körper viel Insulin ausschütten. Die Glukose sinkt dadurch rasch ab...

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