Ehemalige Chefredakteurin von „Ernährungstipps“

Astrid Schobert ist unsere Ernährungsexpertin.

Sie hat in Bonn Oecotrophologie studiert und arbeitet, nach langjähriger Erfahrung in der Ernährungsberatung, als freie Referentin und Journalistin für Gesundheits- und Ernährungsfragen.

Ihre Schwerpunkte sind dabei die Ursachen, Prävention und Therapie von Übergewicht/Adipositas, Kinderernährung, Ernährung bei Stoffwechselerkrankungen sowie Warenkunde und Verbraucherschutz (Schadstoffe/Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmittel, Werbeversprechen der Industie).

Außerdem hat sie das Internetprogramm „www.typendiaet.de“ entwickelt und ist hier als Ernährungsberaterin tätig.

Astrid Schobert hat bereits einige Ernährungsratgeber veröffentlicht wie „Die Zusatzstoffampel“, „Was ist Bio und was nicht?“, „Kochmuffel und trotzdem schlank“, „Die 7 Abnehmblockaden“, „Nie wieder Stress-Esser“.

Beim FID Fachverlag für Gesundheitswissen ist sie Chefredakteurin des kostenlosen E-Mail-Newsletters „Ernährungstipps“