Borretsch: Allgemeines
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„Der Borretsch kann sagen, und das ist die Wahrheit: Ich mache leichte Herzen, bringe Fröhlichkeit.“ So wurde in der Schule von Salerno, der ältesten medizinischen Fakultät Europas, der Borretsch, Borago officinalis, den angehenden Ärzten des späten Mittelalters als Heilkraut nahegebracht.
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Azurblaue Blütenstände bilden die Spitze von hohlen, dicken, behaarten Stengeln. Die Blätter sind breit und ebenfalls behaart. Der Borretsch kam wahrscheinlich aus Nordafrika zu uns. Er wächst auch in unseren Gefilden fast überall wild und läßt sich gut im Garten züchten. Mit Sonne und auf fettem Boden kann er 40 bis 70 cm hoch werden. Der Borretsch – im Volksmund auch Herzfreude, Herzblümlein, Wohlgemuth oder Gurkenkraut genannt – ist so recht eine Pflanze für die gestreßte Frau, die etwas für ihr gesamtes physisches und psychisches Wohlbefinden tun und ihren Stoffwechsel aktivieren will, die sich mehr Spannkraft und Vitalität wünscht, die Beschaffenheit von Haut, Haaren und Nägeln verbessern will. Alten und Kränkelnden kann er zu mehr Lebensfreude verhelfen.
