Astrid Schobert

Journalistin und Ernährungsberaterin mit den Schwerpunkten Übergewicht, Warenkunde und Verbraucherschutz

Astrid Schobert hat in Bonn Oecotrophologie studiert und arbeitet, nach langjähriger Erfahrung in der Ernährungsberatung, als freie Referentin und Journalistin für Gesundheits- und Ernährungsfragen.

Schwerpunkte in der Arbeit von Astrid Schobert

Ihre Schwerpunkte sind dabei Ursachen, Prävention und Therapie von Übergewicht/Adipositas, Kinderernährung, Ernährung bei Stoffwechselerkrankungen, sowie Warenkunde und Verbraucherschutz. Sie klärt ebenfalls über Schad- und Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln auf und untersucht auf kritische Weise die Werbeversprechen der Industie und ist bei Gesundheitswissen.de als Ernährungsberaterin tätig.

Astrid Schobert hat bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht wie zum Beispiel „Die Zusatzstoffampel“, „Was ist Bio und was nicht?“, „Kochmuffel und trotzdem schlank“, „Die 7 Abnehmblockaden“, und „Nie wieder Stress-Esser“.

Beim FID Fachverlag für Gesundheitswissen ist sie Chefredakteurin des kostenlosen E-Mail-Newsletters “Ernährungstipps”

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