Zu viel Zitronensäure kann Ihren Zähnen schaden

Herr Karl D. hat diese Frage:

Ich trinke sehr gerne Tee mit Zitronensaft, aber auch andere Getränke mit Zitrone. Nun sagte mir aber eine Bekannte, dass zu viel Zitronensaft ungesund sei. Stimmt das?

Lieber Karl,

gerade im Sommer trinken viele Menschen gerne Getränke mit Zitronensaft, weil sie sehr erfrischend sind. Auch die Zitrone im Nachmittagstee ist weit verbreitet. Aber wie bei vielem gilt auch hier: die Masse macht's.

Die in Zitronensaft enthaltene Zitronensäure kann den Zahnschmelz, der die oberste Zahnschicht bildet, angreifen und zumindest oberflächlich auflösen. Dann entstehen Erosionen, die mit der Zerstörung durch Karies vergleichbar sind. Auch Löcher in den Zähnen können auf diese Art entstehen.

Problematisch ist, dass Sie Zitronensäure nicht nur im Tee zu sich nehmen, sondern unbewusst auch mit vielen Getränken. Erkennen können Sie Zitronensäure in der Zutatenliste an dem Kürzel E 330". Solche Getränke sollten Sie nicht zu häufig trinken, sondern lieber auf Mineralwasser, ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees zurückgreifen.

Bleiben Sie gesund,

Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner