Worauf ältere Menschen bei ihrer Ernährung besonders acht geben müssen
Dr. Dietmar Kowertz in Verbraucherschutz Vertraulich zum Thema Ernährung
vom 24. November 2009, 10:00 Uhr
GNL5223
Senioren müssen bei ihrer Ernährung andere Schwerpunkte setzen als in jungen Jahren. Worauf sie besonderen Wert legen sollten, erfahren Sie gleich.
Außerdem erfahre Sie, wie es um Ihre Partnerschaft bestellt ist und weshalb Lachen wirklich gesund ist.
Viel Spaß beim Lesen!
Dr. Dietmar Kowertz
Worauf ältere Menschen bei ihrer Ernährung besonders acht geben müssen
Mit zunehmendem Alter verändert sich unser Organismus. Der Stoffwechsel verlangsamt sich, die Leistungsfähigkeit der Organe und Muskeln nimmt ab, das Immunsystem schwächelt. Doch Sie können selbst viel dafür tun, damit Ihre Gesundheit nicht unter diesen Alterungsprozessen leidet.
- Achten Sie auf regelmäßige Mahlzeiten.
Bedenken Sie aber, dass der Energiebedarf ab dem 45. Lebensjahr kontinuierlich abnimmt. Wenn Sie also weiter so essen wie früher, nehmen Sie zwangsläufig zu. Energiereiche Lebensmittel (Fette, Süßigkeiten) sollten daher reduziert werden.
- Vermeiden Sie Extreme. Greifen Sie weder zu rohen, unverarbeiteten Lebensmitteln (Getreideschrote, rohe Gemüse) noch zu hochverarbeiteten Speisen (Zucker, Fertigprodukte). Beides belastet die Verdauung und den Stoffwechsel.
- Empfehlenswert hingegen sind Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Milch- und Vollkornprodukte, mageres Fleisch, Eier und fettarmer Fisch.
- Senioren sollten täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit neben der festen Nahrung zu sich nehmen, beispielsweise Mineralwasser, Früchtetee, Obstsäfte.
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Kommentare
Kommentar abgeben- Kommentar von Martina Ammermann (24.11. 2009 16:20 Uhr):
nach neuesten Erkenntnissen wird die Flüssigkeit Kaffee dazugerechnet. Natürlich kein Kaffee, wo der Löffel drin stehen bleibt.
Antworten - Kommentar von Thomas (24.11. 2009 21:51 Uhr):
Das mit den 2 Litern Flüssigkeit, die Senioren am Tag zusätzlich trinken sollen, ist längst nicht mehr aktuell und wohl überholt. Flüssigkeit, die wird auch zählt, ist erwiesener maßen auch Kaffee und natürlich Obst und Gemüse und auch im Essen. All das zählt mit und ist insgesamt gut zu überschauen und nicht wenig. Man verwirrt und ängstigt die Senioren damit, Ihnen zu sagen, sie sollen Wasser und Saft für fast 2 Liter in sich rein quälen. Bringen Sie mal Ihre Empfehlung im vergleich mit neuesten Statistiken und Erkenntnissen auf den laufenden Stand.
Antworten - Kommentar von helga sbuell (24.11. 2009 23:21 Uhr):
solche beiträge sollten sie bitte öfters bringen damit viele ältere menschen wissen warum es geht und nicht soviele unnötig in spitäler müssen oder frühzeitig in alternsheime.
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