Werden Sie Suppenkasper, das erleichtert Ihnen das Abnehmen

Ein ganz einfacher Trick kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu halten oder es zu reduzieren: Essen Sie vor jeder Mahlzeit eine leichte Gemüsesuppe, eine Consomme oder eine Brühe. Das schmeckt nicht nur lecker, sondern füllt auch Ihren Magen bereits vor dem eigentlichen Essen. Dann nehmen Sie beim Hauptessen automatisch weniger Kalorien auf. Zu dieser Erkenntnis kamen amerikanische Forscher. Sie reichten ihren Versuchspersonen als ersten Gang ein bis zwei Tassen Gemüsesuppe, danach gab es Nudeln. Die Suppenkasper aßen ein Fünftel weniger als die Vergleichsgruppe, die keine Vorsuppe bekommen hatte.

Der Vorteil einer Gemüsesuppe liegt ebenfalls darin, dass Sie eine geballte Ladung Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe zu sich nehmen. Ich bereite oft Gemüsesuppen zu - am liebsten italienische Minestrone. Die ist so gut, da kann man sogar auf die Hauptmahlzeit verzichten. Ich habe zu diesem Zweck immer ausreichende Mengen selbst gekochter Brühen (meist auf der Basis von Huhn und Rind) im Tiefkühler.