Wenn Sie Gluten nicht vertragen, machen Sie einen Bogen drum
Sylvia Schneider in Naturmedizin aktuell
vom 24. September 2008, 06:00 Uhr
GNL5356
Liebe Leserin,
lieber Leser,
wenn Sie Gluten nicht vertragen, kann sich Ihre Darmschleimhaut auf Dauer wieder von ihrer Schädigung erholen, wenn Sie auf diesen Getreidestoff verzichten. Sind Sie von einer Glutenunverträglichkeit betroffen, müssen Sie lernen, glutenhaltige Nahrungsmittel im Alltag aufzuspüren. Das ist nicht ganz unproblematisch, denn Gluten ist nicht immer gekennzeichnet. Am besten fahren Sie, wenn Sie sich, selbst so oft es geht, frisch bekochen, denn dann haben Sie den größten Überblick darüber, welche Zutaten in Ihre Speisen wandern. Wenn Sie sich relativ strikt ohne Gluten ernähren, werden Sie rasch beschwerdefrei. Ihre Darmschleimhaut regeneriert sich und Sie können sich einer normalen Lebensqualität erfreuen. Schon geringe Mengen Gluten können allerdings zu einem Rückfall führen.
Lesen Sie im nächsten Beitrag, um welche Lebensmittel Sie besser einen Bogen schlagen.
Bleiben Sie natürlich gesund!
Ihre Sylvia Schneider
