Warum sollten Sie als Schwangere Rohmilchprodukte vermeiden?
Dr. Martina Hahn-Hübner in Täglich Gesund zum Thema Milch
vom 8. September 2011, 16:00 Uhr
GNL5356
Frau Irene T. hat diese Frage:
Warum sollte man in der Schwangerschaft auf Fertigsalate, aber auch auf Rohmilchprodukte verzichten?
Liebe Irene,
In Rohmilch, Rohmilchprodukten, aber auch in ungewaschenem Salat und Gemüse können hohe Konzentrationen von Listeriosebakterien enthalten sein. Diese sind in der Erde, aber auch auf Pflanzen vorhanden.
Die Bakterien können im ersten Drittel der Schwangerschaft zu einer Fehlgeburt, im zweiten und dritten Drittel zu einem Spätabort oder einer Frühgeburt führen. Wird das Kind erst während des Geburtsvorgangs infiziert, kann es zu einer lebensbedrohlichen Hirnhautentzündung kommen.
In Fertigsalaten, die mit Mayonnaise zubereitet sind, können zudem Salmonellen vorhanden sein. Diese gefährden das ungeborene Kind in der Regel nicht, dennoch sind die mit einer Infektion verbundenen schweren Durchfälle sehr unangenehm. Außerdem kann es zu einer Mangelversorgung des Kindes kommen.
Übrigens: Auch wenn Gemüse mit Listeriosebakterien belastet sein können, sollten Sie darauf während der Schwangerschaft nicht verzichten. Waschen Sie es gut und dünsten Sie es - so bleiben die Vitalstoffe enthalten, die Bakterien werden abgetötet.
Bleiben Sie gesund,
Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner