Warum Sie bittere Bioschokolade kaufen sollten

Bittere Schokolade ist gesund. Beispielsweise schützt sie Ihr Herz und hält Ihre Gefäße fit. Das liegt an ihrem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen - vor allem von Flavonoiden. Doch Sie sollten beim Kauf von bitterer Schokolade auf Bioware bestehen. Denn immer mehr herkömmliche Hersteller entziehen ihrer Schokolade die hilfreichen, jedoch bitter schmeckenden Flavonoide, ohne dies auf der Verpackung zu vermerken.