Viele können sich mit der mediterranen Küche nicht recht anfreunden, weil ihnen der Geschmack von Olivenöl zu penetrant ist. Wer dennoch etwas gegen seinen zu hohen Cholesterinspiegel tun möchte, sollte zu Walnussöl greifen. Es reduziert das schädliche Blutfett sogar noch effizienter als Olivenöl! Walnüsse enthalten darüber hinaus jede Menge Vitamine, Eiweiß, „gute" Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe - was besonders unseren grauen Zellen zugute kommt.
Ich halte Ihren Beitrag über das Walnussöl für sehr gefährlich, wenn Sie nicht gleichzeitig darüber aufklären, dass Walnussöl im Gegensatz zu Olivenöl niemals erhitzt werden darf.
