Vollkorn und Eisen – in diesem Fall vertragen sie sich nicht

Liebe Leserin, lieber Leser,

Vollkorn ist gesund, Ballaststoffe brauchen Sie für Ihre Verdauung und um das Krebsrisiko zu senken. Das stimmt natürlich auch, aber gerade Frauen müssen bei einer Vollkorn-Ernährung Wert auf die richtige Eisenversorgung legen. Was Ihren Eisenwerten als Frau schaden kann und warum es nicht reicht, einfach ein Eisenpräparat einzunehmen, erklärt Ihnen heute meine Kollegin Jenny Thompson.

Zuvor aber geht es um eine ausreichende Vitamin-Versorgung, und zwar um Vitamin K. Dieses Vitamin brauchen Sie für gesunde Knochen und die Blutgerinnung. Warum Sie in manchen Fällen mehr von diesem Vitamin benötigen, darüber informieren Sie heute unseren Experten vom Mayo Clinic Gesundheits-Brief, dem Dienst, der Ihnen verlässliche Informationen für Ihre Gesundheit liefert.

Bleiben Sie gesund!

Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner