Verwenden Sie Ingwer nicht nur in der Weihnachtsküche
Dr. Martina Hahn-Hübner in Täglich Gesund zum Thema Ingwer
vom 22. Dezember 2009, 16:00 Uhr
GNL5356
ingwer gehört zur weihnachtlichen Küche einfach dazu. Kaum ein Plätzchenrezept kommt ohne dieses Gewürz aus - im restlichen Jahr aber fristet das Gewürz nur ein Schattendasein. Zwar ist er in manchen Würzmischungen enthalten. Aber nur wenige Menschen setzen ihn bewusst ein, um damit Speisen echten Pfiff zu geben.
Kaum anders sieht es aus, wenn es um die gesundheitsfördernden Wirkungen des Ingwers geht. In der Ayurveda ist Ingwer ein Heilmittel gegen viele Beschwerden. Bei uns dagegen wird er nur selten eingesetzt. Dabei hilft er gegen viele Beschwerden - und kann Sie vor allem jetzt im Winter vor Erkältungen schützen. Welche Darreichungsformen des Ingwers es gibt und wie er sich sonst noch auf Ihre Gesundheit auswirkt, lesen Sie heute.
Bleiben Sie gesund,
Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner
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Kommentare
Kommentar abgeben- Kommentar von Paul Wenning (22.12. 2009 17:00 Uhr):
Täglich nach dem Frühstück eine Scheibe Ingwer zwischen Zähne und Backen ;lutschen - nicht beißen. Dies stört nicht und fördert das Wohlbefinden.
Antworten - Kommentar von Walter Gloor (27.12. 2009 14:03 Uhr):
Ich Koche schon seit Jahren mit Ingwer und habe nie Probleme mit dem Magen oder Herzen. Auch die Durchblutung hat sich Verbessert.
Antworten - Kommentar von Cornelia Bohnert (24.02. 2010 09:34 Uhr):
Ich mache Ingwer selbst an Kartoffelbrei oder auch an Mischgemüse. Es hilft bei Magenschmerzen oder Magenunverträglichkeit. Selbst eine kleine Prise im Tee kann bewirken, dass man den Tee wieder genießen kann, ohne Sodbrennen zu bekommen.
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