Steigern Sie Ihre Abwehrkraft mit Hagebuttensirup
Sylvia Schneider in Naturmedizin aktuell zum Thema Hagebutte
vom 3. Dezember 2009, 06:00 Uhr
GNL5356
Pürieren Sie 500 g frische, entkernte und gewaschene Hagebutten im Mixer mit etwa 1/2 l Wasser zu einer feinen Paste. Geben Sie 500 g braunen Zucker oder Honig hinzu und kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren kurz auf. Füllen Sie den Sirup in kleine dunkle Flaschen. Gut verschlossen hält der Sirup im Kühlschrank etwa vier bis fünf Monate. Nehmen Sie zur Abwehrsteigerung 2-mal täglich 1 EL Sirup pur oder in einem Tee.
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Kommentare
Kommentar abgeben- Kommentar von Heidi Quéro (03.12. 2009 09:42 Uhr):
Vielleicht sollte man den Honig lieber nach dem Kochen zufügen, denn ab 40 Grad erhitzen verliert er seine guten Eigenschaften. Ausserdem wird Honig naturbelassen kaum schlecht
Antworten - Kommentar von Irene Seidl (04.12. 2009 12:06 Uhr):
Ich hab schon früher Hagebutten entkernt und von den unangenehmen Haaren befreit. Das ist aber derart viel und unangenehme und auch langwierige Arbeit, dass einem der Apetitt darauf vergeht. Da kauf ich den Sirup lieber im Reformhaus!
Antworten - Kommentar von Femliden (04.12. 2009 18:08 Uhr):
Schade, dieser Beitrag wäre im Herbst nützlich gewesen, wenn die Hagebutten reif sind und nicht im Winter wenn man den Sirup benötigt. Ich wünsche einen gesunden Winter!
Antworten - Kommentar von Lucia Desser (09.12. 2009 10:00 Uhr):
gekochter Honig ist so gesund wie Kristallzucker. Mein Vorschlag: mit weniger Zucker aufkochen und wenn ausgekühlt, Honig dazu.
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