Sommerfrische Säfte für die Wassermann-Tage

Am 4. und 5. August steht der Mond im Zeichen des Wassermanns. Achten Sie an diesen Tagen auf Ihre Ernährung - besonders darauf, dass Sie genügend Obst und Gemüse zu sich nehmen. Sie kennen ja die Empfehlung von 5 Portionen am Tag. Leider fällt es häufig schwer, tatsächlich so viel Obst oder Gemüse zu essen. Eine gute Alternative sind dann Säfte.

Heute können Sie die unterschiedlichsten Saft-Sorten kaufen. In den Kühltruhen der Geschäfte finden Sie sogar sogenannte Direktsäfte, die sich kaum noch oder gar nicht von frisch gepressten Säften unterscheiden.

Auf Dauer aber schmecken diese Säfte immer gleich - doch das muss nicht sein. Sie können sie sehr leicht verbessern. Dazu eignen sich ätherische Öle perfekt. Geben Sie zum Beispiel drei Tropfen Rosenöl auf eine Flasche Apfelsaft.

Einen fruchtigen Sommerdrink erhalten Sie mit einem selbst gemischten Sirup. Dazu vermengen Sie 250 ml Ahornsirup mit je einem Tropfen Koriander- und Neroliöl sowie 5 Tropfen Vanille- und 7 Tropfen Bergamotteöl. Mixen Sie diesen Sirup dann mit Orangen- oder Grapefruitsaft. So erhalten sie einen fruchtigen Sommersaft.