So nutzen Ihnen probiotische Produkte am besten
Dr. Dietmar Kowertz in Verbraucherschutz Vertraulich
vom 8. Dezember 2009, 10:00 Uhr
GNL5356
Probiotische Produkte sind der Renner im Lebensmittelregal. Die Werbung verspricht Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden, was in Grenzen auch richtig ist, denn die in Probiotika enthaltenen Milchsäurebakterien stärken unser körpereigenes Immunsystem und machen uns weniger anfällig gegen Infektionskrankheiten. Damit die probiotischen Produkte das, was in ihnen steckt, auch zur Wirkung bringen können, sollten Sie folgende Tipps beachten:
1. Nehmen Sie pro Tag einen frischen probiotischen Jogurt zu sich. Greifen Sie zu einer Sorte, die nicht zusätzlich gesüßt ist, denn diese Kalorien können Sie sich sparen.
2. Achten Sie zudem auf Ihre Ernährung: Nehmen Sie täglich 30 g Ballaststoffe aus Vollkornprodukten, Gemüse und Obst zu sich. Trinken Sie 1,5 bis 2 l Mineralwasser oder Früchtetee pro Tag.
3. Neben probiotischem Jogurt sollten Sie auch andere Nahrungsmittel, die Milchsäurebakterien enthalten, ausprobieren. Zum Beispiel Buttermilch, Dickmilch, Molke, Jogurt aus Kefir, saure Sahne oder Sauerkraut.
4. Jogurt können Sie mit entsprechenden Geräten selbst herstellen und dabei Geld sparen. Die erforderlichen Bakterienkulturen gibt´s in Reformhäusern, Naturkostläden und Drogerien.