Setzen Sie als Frau Nüsse auf Ihren Speiseplan

Erdnussbutter steht bei uns in Deutschland noch nicht so ausgiebig auf dem Speiseplan wie in Amerika. Wenn Sie aber eine Frau sind, sollten Sie sich vielleicht ein Glas davon zulegen - oder immer genug Nüsse zu Hause haben. Denn die Auswertung einer Langzeitstudie hat ergeben, dass Frauen, die fünf mal pro Woche Nüsse oder Erdnussbutter essen, ein deutlich geringeres Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

In der Studie zeigte sich, dass allein ein häufiger Konsum von einer Handvoll Nüssen oder von einem Löffel Erdnussbutter ausreicht, um das Risiko um 20 % zu senken; essen Sie 5-mal pro Woche diese Menge, senken Sie Ihr Risiko um 30 %. Das liegt daran, dass Nüsse viele ungesättigte Fettsäuren enthalten. Dadurch verbessern sie die Insulinresistenz im Körper, die als eine der wichtigsten Ursachen für das Auftreten von Diabetes Typ 2 genannt wird.

Sie sollten diese Menge Nüsse aber nicht zusätzlich zu Ihrer normalen Lebensmittelmenge zu sich nehmen, denn Nüsse und Erdnussbutter sind wahre Kalorienbomben. Forscher raten, dass Sie besser andere, ungesunde Lebensmittel wie zum Beispiel weißes Brot durch die Nüsse ersetzen sollten.