Sellerie und grüner Tee stärken Ihr Gebiss
Helmut Erb in Fit in 8 Minuten
vom 25. Januar 2010, 08:00 Uhr
GNL5356
Die richtige Zahnpflege ist für Menschen wie Sie und mich ein Muss. Denn wer will schon mit unansehnlich grauen Zähnen oder gar Mundgeruch herumlaufen. Unbedingt empfehlenswert für zwischendurch und unterwegs sind zahnschonende und reinigende Kaugummis aus der Apotheke - gerade auch während Ihrer Fastentage.
Zahnbakterien lassen sich normalerweise zusätzlich zur Zahnbürste zudem interessanterweise auch mit der richtigen Auswahl der Speisen bekämpfen. Dazu zählen:
- Sellerie schützt die Zähne einerseits durch das Kauen. Es massiert Zahnfleisch und reinigt Zahnzwischenräume. Andererseits regt das Gemüse die Bildung des Speichels an und neutralisiert das Kariesbakterium Streptococcus mutans.
- Käse gilt als ganz besonderer Zahnfreund. Er hat einen niedrigen Kohlenhydrat- und einen hohen Kalium- und Phosphatgehalt. Er hilft, den pH-Wert im Blut aufrecht zu erhalten, schützt und regt die Neubildung von Zahnschmelz und Speichel an. Wer es wie die Franzosen macht und nach dem Essen noch etwas Käse genießt, tut also seinen Zähnen etwas Gutes.
- Grüner Tee sorgt durch die so genannten Katechine dafür, dass den Bakterien der Garaus gemacht wird, die Zahnbeläge bilden. Außerdem neutralisiert grüner Tee die Mikroorganismen, die für Mundgeruch sorgen.
- Wasser hält das Zahnfleisch von außen und innen feucht, regt die Speichelbildung an. Wer sich nach dem Essen die Zähne nicht putzen kann, sollte sich den Mund gründlich mit Wasser ausspülen und dabei das Wasser durch die Zahnzwischenräume drücken. So können Essensreste entfernt werden. Und während Ihrer Fastentage sollen Sie ja ohnehin reichlich Flüssigkeit zu sich nehmen.