Selen hilft Ihnen bei vielen Beschwerden
Dr. Dietmar Kowertz in Verbraucherschutz Vertraulich
vom 22. April 2008, 10:00 Uhr
GNL5356
Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Es sorgt für normales Wachstum und Fruchtbarkeit. Außerdem schützt es vor den folgenden 3 Volkskrankheiten:
✔ Krebs: Selen wirkt zusammen mit Vitamin E als Antioxidans, das zellschädigende Radikale neutralisiert, die die Entstehung und Entwicklung von Tumoren begünstigen.
✔ Herzerkrankungen: Ein erhöhter Selenspiegel im Blut senkt das Risiko von Herzkrankheiten und beugt so einem Infarkt vor.
✔ Umwelterkrankungen: Selen schützt die Körperzellen vor Schäden durch Schwermetalle und radioaktive Strahlen (entgiftende Wirkung).
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 0,2 mg. Und so sichern Sie sich Ihre Selenversorgung:
1. Rühren Sie regelmäßig Bierhefe und Weizenkleie in Ihre Speisen.
2. Essen Sie viele Produkte aus Gerste, Weizen und ungeschältem Reis.
3. Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Brokkoli und Steinpilze enthalten viel Selen.
4. Auch Fisch ist ein guter Selenlieferant (besonders Bückling, Hering und Tunfisch).
5. Garen Sie Ihre Speisen mit wenig Wasser. Da das Selen leicht ins Kochwasser übertritt, sollten Sie dieses bei der weiteren Zubereitung erneut verwenden.
