Selen fängt freie Radikale ab

Liebe Leserin,
lieber Leser,

danke, dass Sie „Fit in 8 Minuten" so aufmerksam lesen! Mein Dank gilt insbesondere den Leserin Karen, Fritz und Guido! In der gestrigen Ausgabe hatte nämlich ein kleiner technischer Fehlerteufel bei den Angaben für Ihren täglichen Vitamin-D-Bedarf das Zeichen für Mikrogramm „weggeschluckt"! Und so kamen Mengen dabei heraus, die Ihnen ganz sicher nicht gut tun! Im Gegenteil!

So lauten die richtigen Angaben: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für Erwachsene bis 65 Jahre eine tägliche Dosis Vitamin D von 5 Mikrogramm (200 IE) aus Nahrung, Zusätzen und Sonnenbestrahlung. Jenseits der 65 werden 10 Mikrogramm (400 IE) empfohlen. Aber unter den Wissenschaftlern wächst die Ansicht, dass die heute empfohlenen Werte zu niedrig sein könnten. Etliche Experten gehen inzwischen davon aus, dass die Empfehlungen mehr als doppelt so hoch liegen müssten - eher im Bereich von 20 Mikrogramm bis 25 Mikrogramm (800-1.000 IE) pro Tag.

Auch ein Selenmangel macht vielen Menschen zu schaffen. Zusammen mit den Vitaminen C und E sowie Zink gehört Selen zu den wichtigsten Antioxidanzien. Diese schützen Ihre Zellen vor aggressiven Sauerstoffradikalen. Denn Selen ist ein zentraler Baustein eines Enzyms, das freie Radikale in harmlose Stoffe umwandelt. Bei chronischen Gesundheitsstörungen ist der Selenbedarf fast immer erhöht. Das haben zahlreiche Studien inzwischen nachgewiesen. Darüber hinaus kann Sie Selen sogar davor schützen, dass sich Krankheiten überhaupt entwickeln, weil es Ihr Immunsystem reguliert.

Lesen Sie im nächsten Beitrag, wie viel Selen Sie brauchen.

Machen Sie es besser!

Ihr
Helmut Erb