Reizarme Vollwertkost hilft Ihnen bei Magen- und Darm Problemen

Viele ältere Menschen haben Schwierigkeiten mit der Verdauung. Manche Speisen liegen ihnen schwer im Magen, andere bringen ihren Darm durcheinander. Ihnen hilft eine reizärmere Variante der mediterranen Vollwertkost. Probieren Sie aus, was Ihnen bekommt:

 
Diese Nahrungsmittel sollten Sie bevorzugen:

• abgelagerte Produkte, Brot aus vollem, jedoch fein gemahlenem Korn, fettarme Backwaren wie Obstkuchen mit Hefeteig
• Pellkartoffeln, Salzkartoffeln Kartoffelbrei (fettarm zubereitet)
• junge und zarte, schonend und fettarm zubereitete Gemüsesorten wie Karotten, Blumenkohl, Kohlrabi, Blattsalate, Brokkoli
• rohes reifes Obst, gedünstetes Obst, Kompott, qualitativ hochwertige Obstsäfte
• mageres, zartes Fleisch gekocht, gegrillt oder in Folie zubereitet
• magere Wurstsorten wie Geflügelwurst, gekochter Schinken, deutsches Corned Beef, Roastbeef
• Seefische (sofern es Ihnen bekömmlich ist, auch fette), Süßwasserfische - gekocht, gedünstet oder gegrillt
• weichgekochte Eier, Eierstich, Rühreier, Pfannkuchen (nicht zu braun gebacken)
• fettarme Milch, Buttermilch, Molke, Kefir, Dickmilch, Quark, fettarme Käsesorten
• Kaffee, koffeinfreier Kaffee, Malzkaffee, Tee, Grün-, Kräuter und Früchtetee, Mineralwasser mit wenig Kohlensäure, stilles Wasser, Leitungswasser
• naturbelassenes Olivenöl, Lein- oder Rapsöl, Omega-3-Fettsäuren aus fettem Seefisch (oder aus Kapseln aus der Apotheke).

Lesen Sie im nächsten Beitrag, welche Lebensmittel problematisch für Sie werden können.

Bleiben Sie natürlich gesund!

Ihre Sylvia Schneider

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Ihre Sylvia Schneider