Probiotischer Joghurt heilt angegriffene Ihre Darmflora
Helmut Erb in Fit in 8 Minuten
vom 15. Dezember 2008, 05:00 Uhr
GNL5356
Liebe Leserin,
lieber Leser,
Joghurt gilt als die Fitness-Nahrung schlechthin - insbesondere wenn er mit probiotischen Mikroorganismen angereichert ist. Wenngleich die Werbung Ihnen da meist zu viel verspricht, so können die Bakterien doch immerhin den Darm widerstandsfähiger machen, indem sie den Zusammenhalt der Epithelzellen stärken. Das fanden Wissenschaftlerinnen des Braunschweiger Helmholtz-Zentrums für Infektionsforschung heraus - allerdings zunächst nur im Tierversuch. Die Oberfläche des Darms hat die Aufgabe, das Körperinnere gegen Bakterien abzuschotten. Das Epithel bildet dabei gewissermaßen die Grenzstation. Gelangen Krankheitserreger hier hindurch, kann es zu schweren Erkrankungen kommen.
Der Zustand der "Versuchsmäuse" besserte sich rasch, nachdem sie Antibiotika bekommen hatten. Die Epithelzellen der Darmwand hatten Eiweißstoffe gebildet, die den Zusammenhalt stärkten.
Bislang gibt es etwa 400 Studien zur Wirkung von Probiotika. In der überwiegenden Zahl konnte kein Nachweis erbracht werden, das die probiotischen Bakterienstämme eine günstige Wirkung entfalten. Ausnahme sind infektiöse Durchfallerkrankungen bei Kindern sowie bei der chronischen Darmentzündung Colitis ulcerosa. Britische Wissenschaftler konnten nachweisen, dass sich die angeschlagene Darmflora nach der Einnahme von Antibiotika schneller regeneriert, wenn probiotische Joghurtgetränke mit Milchsäurebakterien auf dem Speiseplan stehen.
Machen Sie es besser!
Ihr
Helmut Erb
