Pflanzensüße Stevia zum Dezember generell zugelassen
Sylvia Schneider in Naturmedizin aktuell zum Thema Stevia
vom 1. Dezember 2011, 06:00 Uhr
GNL5356
von Morgen an ist der Pflanzensüßstoff Stevia auch in Deutschland zugelassen. Darauf haben viele Fans händeringend gewartet. Denn Stevia süßt Gerichte wesentlich stärker als normaler Haushaltszucker, hat aber keine Kalorien, tastet Ihren Blutzuckerspiegel nicht an und schont Ihre Zähne. Stevia ist ein natürlicher Zuckerersatz, der aus der Pflanze „Stevia rebaudiana Bertoni" gewonnen wird. Da der pflanzliche Süßstoff bislang in Deutschland beliebt, aber von der EU nicht zugelassen war, hat er fast schon einen Kultstatus erreicht. Die Fangemeinde der kalorienlosen Süße wächst ständig. Nach der Zulassung von Stevia erwartet man nun, dass Stevia den Süßstoffmarkt revolutioniert und den synthetischen Süßstoffen wie Saccharin oder Aspartam das Überleben schwermachen wird.
Das sind die Vorzüge des pflanzlichen Süßstoffs:
- er besitzt keine Kalorien und kann so das Abnehmen unterstützen
- er ist keine künstliche Süße, sondern ein rein natürlicher Stoff
- er verfügt über eine hohe Süßkraft
- er erhöht den Blutzuckerspiegel nicht
- er regt die Insulinausschüttung nicht an
- er löst keinen Süßhunger aus
- er greift Ihre Zähne nicht an
- er verfügt über kein Suchtpotential wie normaler Zucker
- er ist hitzebeständig bis zu 200 Grad Celsius
Lesen Sie im nächsten Beitrag weiter.
Bleiben Sie natürlich gesund!
Ihre Sylvia Schneider
Hier geht's zum Beitrag: Zunächst stand die Steviapflanze unter Krebsverdacht
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Kommentare
Kommentar abgeben- Kommentar von Ingeborg Tadsen (01.12. 2011 14:22 Uhr):
Wie finde ich heraus, in welchem Verhältnis sich Stevia zu Zucker verhält, z.B. beim Kuchen backen? Wieviel Tropfen (bekomme ich hier) zu wieviel g Zucker.
Antworten - Kommentar von Schwarz Helmut (01.12. 2011 17:57 Uhr):
ich bin Benützer seit 2 Jahren .Bestes Ergebniss,Weises Pulver mit Wasser Ansetzen--tee ,Speisen aller Art..Marmelade-1Kg.Frucht/1Teelöffel Pulfer..Gutes Gelingen wünscht ST
Antworten - Kommentar von Renate Loibl (02.12. 2011 00:37 Uhr):
Seit ca. 10 Jahren habe ich jedes Jahr eine Steviapflanze. Koche bei Kompott einfach ein Blatt mit. Da ich Kaffee noch brühe, kann ich leicht einige Blätter mitbrühen. Dieses Jahr habe ich zum ersten Male bei Marmelade Stevia mitgekocht. Mal sehen wie die Haltbarkeit ist. Wenn Stevia krebsfördend wäre müßten ja die Länder in denen sie seit Jahrhunderten benutzt wird schon ausgestorben sein.
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