Rettich: Gegen Husten

Rettich-Honig gegen Husten

Höhlen Sie einen schwarzen Rettich etwas aus und geben Sie 1 bis 2 EL Honig in die Höhlung. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn 2 bis 3 Stunden ruhen, bis der Honig reichlich Saft gezogen hat. Rühren Sie diesen Honigsaft im Rettich auf und nehmen Sie ihn bei festsitzendem Husten teelöffelweise über den Tag verteilt ein.

Variante 1: Anstelle von Honig können Sie auch Kandiszucker in den ausgehöhlten Rettich füllen. Folgen Sie ansonsten dem Grundrezept.

Variante 2: Falls Sie größere Mengen Rettich-Honig benötigen, weil z. B. Ihre gesamte Familie erkältet ist: Raspeln Sie einen Rettich und vermengen Sie ihn mit 3 bis 4 EL Honig. Lassen Sie die Mischung ebenfalls zugedeckt einige Stunden ziehen, bis reichlich Saft ausgetreten ist. Gießen Sie den Saft vorsichtig ab und drücken Sie die Rettichraspeln dabei mit einer Gabel kräftig aus. Verfahren Sie weiter nach dem Grundrezept.