Der Rettich aus der Familie der Brassicaceae (Kreuzblütler) stammt aus Südostasien, wo er auch heute noch ein wichtiges Nahrungsmittel darstellt. Um 50 v. Chr. gelangte er durch die Römer nach Europa...

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Höhlen Sie einen schwarzen Rettich etwas aus und geben Sie 1 bis 2 EL Honig in die Höhlung. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn 2 bis 3 Stunden ruhen, bis der Honig reichlich Saft gezogen hat...

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Rettich eignet sich gut für eine entschlackende Frühjahrskur, besonders wenn Sie den Winter über an Darmträgheit gelitten haben...

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So wenden Sie Meerrettich richtig an

24.02.2011 00:00 

Ursprünglich stammt der Meerrettich aus Südeuropa. Heute ist er in fast jedem Gemüsegarten zu finden. Im Süden Deutschlands wird er in Großkulturen gezogen. Geerntet wird der Meerrettich von September bis jetzt []

Bei diesen Leiden hilft Ihnen MeerrettichMeerrettich wirkt effektiver als ein AntibiotikumMeerrettich: Wiederentdeckt: das Antibiotikum der Bauern

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Schneiden Sie einen mittelgroßen Rettich in kleine Stücke und pressen Sie ihn in einer Saftpresse oder Zentrifuge aus. Stellen Sie den Saft für 3 Stunden in den Kühlschrank, damit er durch die Kälte etwas von seiner Schärfe verliert...

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Kaufen Sie nur Freilandware, denn Rettiche aus dem Gewächshaus haben häufig einen hohen Nitratgehalt – es sei denn, sie stammen aus Bioanbau...

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