Kalzium: Die 15 besten Quellen
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Zusätzlich zu drei Tassen Milch sollten Sie täglich ein bis zwei Portionen eines der folgend aufgeführten Nahrungsmittel zu sich nehmen, um mehr als 1.000 mg Calcium aufzunehmen.
Nahrungsmittel | Calciumgehalt (mg) |
|---|---|
| Milch (Magermilch bzw. mit geringem Fettgehalt), 1 Tasse | 300 |
| Tofu, mit Calcium versetzt, 1/2 Tasse | 258 |
| Joghurt (fettarm), 1 Tasse | 250 |
| Orangensaft (mit Calciumzusatz), 0,25 Liter | 240 |
| Emmentaler, 30 Gramm | 306 |
| Mozzarella-Käse (teilentrahmt), ca. 28 Gramm | 183 |
| Dosenlachs, ca. 100 Gramm | 185 |
| Blattkohl (gekocht), 1/2 Tasse | 179 |
| Ricotta-Käse (teilentrahmt), 1/4 Tasse | 169 |
| Gouda, 30 Gramm | 246 |
| Hüttenkäse (1 % Fettgehalt), 1 Tasse | 138 |
| Parmesan käse, 2 Eßöffel | 138 |
| Speisequark (mager), 100 Gramm | 92 |
| Rüben (gekocht), 1/2 Tasse | 125 |
| Brokkoli (gekocht), 1 Tasse | 94 |
