B-Vitamine: Achten Sie auf Versorgung mit B2
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Da überflüssiges Riboflavin, wenn Sie es in hohen Mengen einnehmen, über die Nieren wieder ausgeschieden wird, kann es keine Überdosierungen geben. Ich empfehle Ihnen eine tägliche Dosis von 1,5 mg bei Frauen und 1,7 mg bei Männern. Mangelerscheinungen sind aber bei Jugendlichen in der Wachstumsphase und bei Veganern verbreitet, die weder Fleisch noch andere tierische Produkte verzehren und daher auch auf Milch und Milcherzeugnisse verzichten. Bei ihnen kann es dann zu
- Entzündungen der Schleimhäute,
- Sehstörungen,
- Müdigkeit,
- Haarausfall,
- Schwindel,
- Anämie,
- Zahnfleischentzündungen und
- Hautproblemen
kommen. Wenn Sie tierische Produkte strikt ablehnen, sollten Sie ausreichend Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte essen, um sich mit genügend Vitamin B2 zu versorgen.
Mein Tipp: Achten Sie darauf, dass Sie Ihrem Körper regelmäßig eine ausreichende Menge Vitamin B2 zuführen, denn er kann es maximal 2 Wochen lang speichern. Setzen Sie bewusst Hülsenfrüchte auf Ihren Speiseplan, gewöhnen Sie sich an, täglich ein Glas Milch zu trinken und tauschen Sie ihr Brot gegen Vollkornprodukte ein. Schon haben Sie eine ausreichende Vi-tamin-B2-Versorgung geschaffen.
