Nur der richtige Umgang mit Lebensmitteln erhält die Vitalstoffe

Obst und Gemüse sind die wichtigsten Quellen für Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie also hiervon reichlich zu sich nehmen, dann sind Sie auch immer gut mit den lebenswichtigen Stoffen versorgt, oder?

Leider ist das nicht so. Denn schon bevor Sie das Obst und Gemüse kaufen, können Erzeuger und Händler eine Menge dazu beitragen, dass sich der Gehalt an Vitalstoffen in diesen Lebensmitteln verringert. Lange Transportwege zum Beispiel reduzieren den Vitamin- und Mineralstoffgehalt.

Aber auch Sie können falsch mit diesen eigentlich so gesunden Lebensmitteln umgehen - ohne es zu wissen. Lesen Sie heute, wie Sie in den Genuss möglichst vitalstoffreicher Nahrungsmittel kommen.

Bleiben Sie gesund,

Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner