Nüsse sind Treibstoff Ihr Herz und Ihr Hirn

Nüsse und Kerne sind Treibstoff für Hirn und Nervenzellen. Doch in ihnen steckt noch wesentlich mehr: Haselnüsse verhindern Diabetes und Mandeln senken die Blutfette. Walnüsse hemmen das Krebswachstum. Das berichten amerikanische Forscher nach entsprechenden Tierversuchen. Das Wachstum von Tumoren verlangsamte sich deutlich, wenn die Tiere ausreichend Walnüsse erhielten. Ursache der günstigen Auswirkungen sind drei Inhaltsstoffe der Walnüsse: Omega-3-Fettsäuren, Antiozidanzien und Phytosterole. Diesen Dreien wurde bereits nachgewiesen, dass sie das Wachstum von Krebs verlangsamen.

Wenn Sie zweimal in der Woche eine Handvoll Nüsse essen, senken Sie Ihr Risiko, einen plötzlichen Herztod zu erleiden, um bis zu 47 Prozent. Das ist eine Menge, die Ihr Kalorienkonto noch gut verträgt. Denn Nüsse und Kerne bringen eine stattliche Menge Kalorien mit sich. Wissenschaftler erklärten kürzlich beim Weltherzkongress in Barcelona, dass bereits 8 g Nüsse - zweimal in der Woche genossen - ausreichten, um das Herzinfarkt-Risiko deutlich zu senken. Das erreichen Sie schon, wenn Sie einfach öfter mal einige Nüsse in Ihren Salat oder Ihr Müsli geben.