Nüsse lassen Ihren Cholesterinspiegel sinken

Nüsse gehören jetzt zum Winter einfach dazu - egal ob Mandeln, Hasel- oder Walnüsse. Zwar gelten sie immer noch als Dickmacher, das stimmt auch, wenn sie im Übermaß gegessen werden. Aber maßvoll genossen, liefern sie Ihnen wichtige Vitalstoffe.

Zudem ist das Fett, das Nüsse enthalten, durchaus positiv zu sehen. Denn die Fettsäuren sind so zusammengesetzt, dass sie Ihren Cholesterinspiegel um bis zu 5 % senken können. Dadurch sind sie tatsächlich als gesund zu betrachten.

Allerdings gilt bei Nüssen, wie auch bei vielen anderen Lebensmitteln: Die Masse macht es. Denn das gesündeste Fett wird ungesund, wenn Sie zu viel davon essen. Nüsse sind keine Knabberei für nebenbei. Es handelt sich um eine echte Zwischenmahlzeit. Mit einer 100-g-Packung nehmen Sie immerhin 600 Kalorien zu sich. So viel brauchen Sie aber gar nicht, um in den Genuss der gesundheitlichen Wirkungen zu kommen. 30 g pro Tag reichen. Welche Nüsse Sie essen, bleibt Ihrem Geschmack überlassen - sie sind alle sehr gesund.

Bleiben Sie gesund,

Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner