Kräuter: Ihr eigener Kräutergarten

Kräuter bereichern unser Leben in mannigfaltiger Weise. Ihre Blätter, Blüten und Wurzeln werden verwendet, um Aromen, Düfte oder Heilmittel zu gewinnen. Wenn Sie keine Zeit haben, die Kräuter zu sammeln, legen Sie sich doch auf Ihrem Fensterbrett oder Balkon einen kleinen Kräutergarten an.

Auch wenn Sie einen kleinen Garten haben oder sich Ihr „Gartenreich“ nur auf den Balkon oder gar die Fensterbank erstreckt, können Sie Kräuter in Kübeln und Kästen, zur Not auch in großen Kaffeetassen, so arrangieren, dass sie eine wahre Augenweide sind. Ein ganzes Beet passt auch in einen Kräutertopf mit seinen seitlichen Öffnungen. In die Seiten werden am besten kriechende Kräuter, wie Thymian und Kapuzinerkresse, platziert.

Es ist allerdings ratsam, dass Sie die ein- und die mehrjährigen Pflanzen getrennt ziehen, damit ausdauernde Pflanzen nicht durch das Einsetzen und Entfernen von einjährigen beeinträchtigt werden. Beachten Sie auch, dass nicht alle Kräuter, wie zum Beispiel Rosmarin, winterhart sind!