Honig: Die beliebtesten Sorten
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- Akazienhonig: Er ist hellgelb und dünnflüssig, stammt meist aus Osteuropa und ist sehr teuer.
- Eukalyptushonig: Er ist bräunlich, flüssig und würzig. Er kommt aus Australien zu uns.
- Heidehonig: Er ist goldgelb und eher fest, er wird schnell kristallin. Meist stammt er aus einheimischen Heidemooren oder den Wäldern Nord- und Osteuropas.
- Kastanienhonig: Er changiert von goldgelb bis dunkelrot. Er ist fest und schmeckt etwas nach Nuss. Meist stammt er aus den Pyrenäen oder Italien.
- Kleehonig: Er ist meist cremig bis fest und sehr milde. Er stammt in der Regel aus Großbritannien, Kanada, den USA, Australien und Neuseeland.
- Lavendelhonig: Er hat ein typisches Aroma und ist weißgelb. Er kommt meist vom Mittelmeer oder aus der Provence zu uns.
- Lindenhonig: Er ist bernsteinfarben und hat ein kräftiges Aroma. Meistens stammt er aus Osteuropa oder den USA.
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