Muskelkater? Ingwer knabbern!

Mit Ingwerwurzel können Sie Ihrem Muskelkater die Zähne zeigen. Knabbern Sie täglich Ingwer. Das lindert nachgewiesenermaßen den durch Mikrofaserrisse in Ihren Muskeln ausgelösten Schmerz. In zwei amerikanischen Untersuchungen testete eine Studiengruppe die Auswirkungen von Ingwer. Sie verzehrten je 2 Gramm rohen Ingwer an 11 aufeinanderfolgenden Tagen. Eine Kontrollgruppe bekam in dieser Zeit hitzebehandelten Ingwer. Daneben wurde extreme Übungen für die Arme ausgeführt, so dass es zu schmerzhaftem Muskelkater kam. Mit rohem Ingwer ging der Muskelkater um 25 Prozent zurück. Der erhitzte Ingwer kam auf 23 Prozent.

Die Georgia State Universität in Milledgeville kam zu dem Ergebnis, dass regelmäßiger Ingwergenuss Entzündungen und Schmerzen bei einer Arthrose wahrscheinlich ähnlich gut mildert wie die zur Behandlung eingesetzten Nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR) wie Diclofenac beispielsweise.