Mit Folsäure senken Sie Ihr Schlaganfall-Risiko

Folsäure, ein B-Vitamin, hat Einfluss auf Ihr Schlaganfall- und Infarktrisiko. Ist zuwenig Folsäure im Organismus, steigt der Spiegel des Homocysteins, das ist ein Eiweißstoff, der die Arteriosklerose und damit die Verstopfung der Blutgefäße fördert. Ärzte empfehlen zur Vorbeuge von Gefäßproblemen eine Folsäure-Zufuhr von 400 Mikrogramm pro Tag. Reichlich Folsäure ist enthalten in: Spinat, Tomaten, Mangold, Blattsalaten, Brokkoli, in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten.