Meine pikant eingelegten Ostereier

Das Ei ist eines unserer wichtigsten und preiswertesten Nahrungsmittel. Neben vielfältigen schmackhaften Gerichten, die sich aus Eiern zubereiten lassen, ist es eines der Zaubermittel in der Küche. Denn man kann es zum Bräunen und Panieren verwenden, zum Zubereiten von Eierstich, Cremes, Mayonnaisen, Saucen, Teigwaren, Mehlspeisen oder Gebäck. Probieren Sie doch einmal  für Ostern mein Spezialrezept für mit gesunden Gewürzen pikant eingelegte Eier:

Das brauchen Sie:
16 hartgekochte Eier
1/4l Essig
1 Fl. Sangrita Picante
1/4 l Wasser
3 TL Salz
1 TL Pfeffer
3 TL grüne Pfefferkörner
2 TL Meerettich
2 Lorbeerblätter
2 TL Wacholderkörner
8 Chilischoten

Kochen Sie alles miteinander auf, schmecken dies sehr scharf ab und geißen es in einem hübschen Glasgefäß über die hartgekochten Eier gießen. Etwa eine Woche an einem kühlen Ort stehen lassen. Also rechtzeitig vor Ostern zubereiten! Am besten jetzt gleich am Wochenende!