Light-Produkte: Generell nicht empfehlenswert?

von Dr. Martina Hahn-Hübner

Herr Thomas I. hat diese Frage:

Sie schreiben ja immer wieder, dass Light-Produkte nicht zu empfehlen sind, auch nicht, wenn man abnehmen will. Gilt das für alle Light- bzw. fettarmen Produkte oder gibt es Ausnahmen?

Lieber Thomas,

es kommt immer auf das Lebensmittel an – manche Light-Produkte helfen Ihnen tatsächlich, wenn Sie sich ausgewogen und kalorienbewusst ernähren wollen. Hierzu gehören zum Beispiel Milchprodukte. Wählen Sie fettarme Milch oder fettreduzierten Käse, so können Sie tatsächlich Fett, aber auch Cholesterin einsparen.

Es gibt auch Leberwurst, genau so wie Salami, die fettreduziert ist bzw. als „Light-Variante“ beworben wird. Hier erkennen Sie dann, dass Light nicht unbedingt die beste Alternative ist. Verzichten Sie nämlich auf diese Wurst, greifen stattdessen zu Putenwurst-Aufschnitt oder magerem Bratenaufschnitt, nehmen Sie noch weniger Kalorien zu sich.

Generell ist aber eine Ernährungsumstellung am besten – greifen Sie zu Obst und Gemüse, diese sind von Natur aus „light“ und auch noch gesund.

Bleiben Sie gesund!

Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner