Kohl stärkt Ihre Gesundheit innerlich und äußerlich
Dr. Martina Hahn-Hübner in Täglich Gesund zum Thema Ernährung
vom 18. Februar 2009, 16:00 Uhr
GNL5223
Liebe Leserin, lieber Leser,
noch immer stecken wir mitten im Winter - auch wenn mancher sich sicherlich sehnlichst den Frühling herbeiwünscht. Aber der Winter hat auch einen Vorteil: Gerade jetzt bekommen Sie überall ein Gemüse, dass Ihre Abwehr stärkt und sogar bei Knieproblemen helfen kann. Ich rede von Kohl.
Die verschiedenen Kohlsorten enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter die Vitamine A, C, E und die B-Vitamine sowie Magnesium, Eisen, Mangan, Kalzium und Chrom. So werden neben Ihrem Immunsystem auch Vitalität, Nerven und Sehkraft gestärkt. Aber Kohl kann auch Ihre Cholesterinwerte senken, regt die Verdauung an und stärkt die Darmflora.
Aber gerade Wirsing kann noch mehr - er hilft auch äußerlich. So können Sie zum Beispiel bei Knieproblemen oder beim Tennisarm Wirsingumschläge machen. Dazu waschen Sie die Blätter ab, schneiden sie in drei Zentimeter breite Streifen und legen diese auf das schmerzende Gelenk. Umwickeln Sie die Auflage mit einer elastischen Binde und Klarsichtfolie. Lassen Sie den Wickel 12 Stunden auf dem Gelenk und nehmen Sie ihn dann ab. Er kann bis zu drei Wochen lang angewandt werden und soll Entzündungen hemme und Gifte aus dem Gewebe ziehen.
Bleiben Sie gesund,
Ihre Dr. Martina Hahn-Hübner
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