Leber: Birnen helfen bei der Entgiftung
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Birnen schmecken zwar süßer als Äpfel, haben aber fast die gleiche Fruchtzuckermenge. Sie enthalten jedoch weniger Säure und greifen daher den Magen kaum an. Birnen helfen der Leber bei der Entgiftung. Durch den reichen Gehalt an Phosphor, Kalium und Kalzium fördern sie die Entwässerung des Körpers und regen den Stoffwechsel an.
