Arteriosklerose: Koffeinfreier Kaffee erhöht Bluttfettwerte
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Wer hätte das gedacht: Entkoffeinierter Kaffee „schont“ zwar Ihren Blutdruck, aber nicht Ihre Blutfette – wenn Sie normalgewichtig sind. Wenn Sie mehr als zwei Tassen pro Tag von diesem Schonkaffee trinken, müssen Sie mit einem Anstieg der freien Fettsäuren im Blut rechnen. Und diese wiederum erhöhen das schlechte Cholesterin (LDL).
Zu diesem völlig unerwarteten Ergebnis kam eine Studie an 187 Probanden, die auf dem Jahrestreffen der amerikanischen Herzgesellschaft im November 2005 in Dallas/US-Bundesstaat Texas vorgestellt wurde.
Bei Normalgewichtigen führten mehr als zwei Tassen entkoffeinierten Kaffees pro Tag zu einem Anstieg der freien Fettsäuren um 18 % und einem Absinken des guten HDL-Cholesterins um fast 30 %. Bei den übergewichtigen Probanden (BMI > 25) stieg dagegen das gute HDL-Cholesterin um fast 50 %! Koffeinhaltiger Kaffee zeigte keinen Einfluss auf die Blutfettwerte, erhöhte jedoch den Blutdruck.
Eine Erklärung für die unterschiedliche Wirkung des Schonkaffees hat der Studienleiter Dr. Robert Superko noch nicht. Er vermutet veränderte Stoffwechselprozesse bei Übergewicht.
Tipp: Wenn Sie Normalgewicht haben, sollten Sie sicherheitshalber nicht mehr als zwei Tassen koffeinfreien Kaffee pro Tag trinken, um Ihre Blutfettwerte zu schonen.
