Ingwer verjagt Übelkeit und Entzündungen

zwar habe ich Ihnen über Ingwer schon häufig und seine tollen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit berichtet, doch unsere österreichische Leserin Silke bittet noch einmal aktuelle um die wichtigsten Erkenntnisse zum Thema Ingwer. Heute findet Ingwer (Zingiber officinale) in Medizin und Küche höchste Wertschätzung. Seine Heilwirkungen sind vielfältig und wissenschaftlich nachgewiesen.

Die Ingwerstaude stammt wahrscheinlich ursprünglich aus Südasien. Im Fernen Osten schätzte und schätzt man noch heute Ingwer als Mittel gegen alles und jedes. Deshalb ist das Gewürz  dort schon in vielen traditionellen Mahlzeiten zu finden. Auch die Chinesen vertrauen seinen Heilwirkungen. Im Ayurveda findet er Eingang als Universalheilmittel. Man spricht ihm vor allem eine harmonisierende Wirkung zu. Im Orient gilt die Wurzel zudem als aphrodisierend. Noch vor dem Mittelalter gelangte Ingwer auch nach Europa und wurde für eine ganze Weile zum Tischgewürz, das wie Salz verwendet wurde. Die Römer verlangten Steuer für die heilende Wurzel, so lieb und teuer war ihnen der Ingwer Heute ist die Ingwerwurzel Bestandteil vieler Würzmischungen wie Curry zum Beispiel.

Bleiben Sie natürlich gesund!

Ihre Sylvia Schneider