Frühjahrskur: Tanken Sie jetzt auf mit der Vitaminkraft von Saft

Es gibt keine köstlichere Art, Ihrem Körper frische Frühlingsenergie zu spenden, als mit frisch zubereiteten Vitamin-Drinks. Die flüssige Fitness-Kur mit Früchten und Gemüse, liefert Ihnen zudem Schluck für Schluck wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Die Kräfte der Säfte sind enorm - sie reinigen Ihren Körper, stärken Ihr Nervenkostüm, machen Ihre Haut schön und spenden Ihnen gute Laune. Schütteln Sie sich mit meinen Power-Rezepten den letzten Winterschlaf aus den Knochen.

Exotischer Frühlingshauch: Liefert Ihnen eine Extra-Portion Vitamin C und eine Menge Nervenpower Pressen Sie 4 Grapefruits und 2 Mandarinen aus, pürieren Sie 2 Bananen und mischen Sie sie unter den Saft. Geben Sie 1 EL Grenadine dazu (Sirup aus Granatapfelkernen; ersatzweise Himbeer- oder Kirschsirup). Noch einmal gut mischen.

Rote-Bete-Blutorange-Drink: Sonnenenergie für Ihre Abwehrkraft 2 Gläser Rote-Bete-Saft (aus Reformhaus oder Bioladen) mit dem Saft von Blutorangen mischen. Mit 1 EL Honig verrühren.

Grünes Frühlings-Elixier: Viel Vitamin C mit würzigem Geschmack Sie brauchen 1 Hand voll Frühlingskräuter (etwa je 2 bis 3 Stängel Bärlauch, Liebstöckel, Petersilie und Dill), 1 kleine grüne Paprika, 2 EL Saft einer Bio-Zitrone, 1 Tasse kalte Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht) und 2 Tassen Mineralwasser (ruhig mit Kohlensäure). Waschen Sie die Kräuter, schleudern oder tupfen Sie sie trocken und zupfen Sie die Blättchen von den Stängeln. Den Paprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit Kräutern, Zitronensaft und Gemüsebrühe pürieren. Das Püree durch ein Sieb streichen, salzen, pfeffern und mit Mineralwasser auffüllen.

Rosiger Sonnenaufgang: Putzt Ihre Augen und macht munter Sie brauchen jeweils 1 Tasse Sellerie- und Möhrensaft (aus dem Reformhaus oder Bioladen), den Saft von 3 Orangen und 1 rosa Grapefruit sowie 2 Tassen Mineralwasser mit Kohlensäure. Säfte miteinander vermischen und mit Mineralwasser auffüllen.

Paprika-Power pur: Macht Ihre Haut seidig und lässt Ihr Haar glänzen Entsaften Sie je 2 rote und 2 gelbe Paprika, 5 reife Tomaten und 1 Salatgurke in der Saftpresse. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, mit einer Hand voll frisch gehackter Kräuter verfeinern (z. B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, Liebstöckel). Besonders erfrischend wird es, wenn Sie diesen Drink mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser aufgießen.

Sauerkraut-Tomaten-Drink: Putzkolonne für Ihren Stoffwechsel Vermischen Sie 3 Gläser Sauerkrautsaft mit 1 Glas Tomatensaft (beides aus Reformhaus oder Bioladen) und würzen Sie den Drink mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel.

Kiwi-Birnen-Saft: Bringt Ihre Galle auf Trab Pressen Sie in einer Saftpresse Kiwis und Birnen zu gleichen Teilen aus, geben Sie den Saft einer rosa Grapefruit und einen Schuss Sahne dazu. Gut verrühren.

Frühlingshafter Erdbeertraum: Vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit Pürieren Sie 250 g Erdbeeren (nach Geschmack und Geldbeutel auch mehr) und eine halbe Wassermelone, geben Sie den Fruchtbrei durch ein Sieb, damit die Kerne hier hängen bleiben, und gießen Sie ihn mit Kirschsaft (Reformhaus oder Bioladen) und Mineralwasser zu gleichen Teilen auf.