Fastenwochen mit Naturmedizin aktuell: Behalten Sie die guten Angewohnheiten bei

von Sylvia Schneider

Lieber Leserin,
lieber Leser,

auf keinen Fall sollten Sie nach den Fasten gleich wieder mit Normalkost weitermachen – am besten genießen Sie erst einmal sanfte Aufbaukost, noch kein Fleisch, wenig Fett (vorzugsweise Pflanzenöle) und Salz auf den Speiseplan setzen. Es kann nämlich passieren, dass Ihr Darm sonst streikt. Dieser muss jetzt ohne Glaubersalz und Einläufe wieder zu seiner eigenen Tätigkeit zurückfinden.

Auch in den kommenden Tagen sollten Sie Ihre normale Nahrung also erst langsam wieder aufbauen. Essen Sie beispielsweise Hafer- oder Dinkelbrei, milden Obstkompott, Pellkartoffeln, gedünstetes Gemüse, leichte Suppen, mageren Käse, Quark, Ei und Hülsenfrüchte. Darauf können Sie weiter aufbauen, indem Sie wieder Rohkost und Salate auf Ihren Speiseplan setzen.

Einige Beispiele für Gerichte zum langsamen Wiederaufbau finden Sie im nächsten Beitrag!

Ihre Sylvia Schneider