Milch: Probiotischer Joghurt unnötig
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Probiotische Joghurts sollen unsere Abwehrkräfte stärken – das verspricht zumindest die Werbung. Doch bisher gibt es keine Studien, die wirklich belegen, dass diese „modernen“ Produkte wirklich besser sind als herkömmlicher Joghurt.
Aber mit angeblich gesundheitsfördernden Produkten lässt sich viel Geld verdienen. Außerdem können sich die großen Lebensmittelhersteller mit den probiotischen Produkten lästige kleine Konkurrenten vom Leib halten. Denen sind die Ausgaben für Forschung, Entwicklung und Werbung einfach zu hoch.
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