Light-Produkte: Meiden Sie Aspartam

Sind Sie der Meinung, ganz ohne künstliche Süße geht es in Ihrem Leben nicht? Dann sollten Sie zumindest darauf achten, welche Süßstoffe Sie zu sich nehmen. Mein Tipp: Machen Sie um Aspartam einen großen Bogen. Dieser Süßstoff, der sich auch hinter Handelsnamen wie „Nutra Sweet" versteckt, wird von Forschern dafür verantwortlich gemacht, dass er Krankheiten wie Parkinson, Alzheimer oder Multiple Sklerose verschlechtert. In Amerika erschien schon 1995 eine Liste, herausgegeben von der US-Gesundheitsbehörde, die 671 verschiedene nachteilige Wirkungen von Aspartam aufführte. Darunter waren

Schuld daran, so amerikanische Wissenschaftler, ist wahrscheinlich das Methanol, das im Aspartam enthalten ist. Dieser Inhaltsstoff wird dann gelöst, wenn Aspartam im Dünndarm auf das Enzym Chymotrypsin trifft. Das Methanol wiederum zerfällt in Formaldehyd, ein bekanntes Nervengift. Angeblich sind 7,8 mg Methanol pro Tag ungefährlich für den Körper. Aber wenn Sie nur einen Liter Limonade trinken, die mit Aspartam gesüßt ist, entstehen im Körper schon 56 mg Methanol. Nehmen Sie dazu noch aspartamhaltige Speisen zu sich, die Sie über 30 °C erhitzen, dann entsteht „freies Methanol", was die Umwandlung in Formaldehyd beschleunigt und seine Wirkung vervierfacht.

Zudem können sich die beiden Komponenten Methanol und Formaldehyd im Körper mit Nahrungsbestandteilen zu Tetrahydro-Isochinolinen verbinden. Diese Stoffe wirken wie Tranquilizer und können Sie süchtig machen.