Light-Produkte: Erhöhtes Krebsrisiko durch Aspartam

Wir haben Ihnen bereits mehrfach geraten, sicherheitshalber auf künstliche Süßstoffe zu verzichten, da deren gesundheitliche Unbedenklichkeit nicht erwiesen ist. Neue negative Schlagzeilen machte im Oktober 2005 der Süßstoff Aspartam, der nach einer dreijährigen Untersuchung der Europäischen Ramezzini-Stiftung für Krebsforschung in Bologna/Italien nicht nur das Risiko für Blutkrebs, sondern auch für Nierenkrebs und Hirntumore im Tierversuch erhöht.

Die Forscher warnten besonders vor dem giftigen Zerfallsprodukt Methanol, das bei der Aufspaltung des Aspartams entsteht und in der Leber in das Zellgift Formaldehyd umgewandelt wird.

Tipp: Verwenden Sie statt zweifelhafter Süßstoffe den reinen Naturstoff Stevia, den Sie sogar problemlos im eigenen Garten ziehen können.