Light-Produkte

Die Bezeichnung „leicht" oder „light" verführt viele zum Kauf von Lebensmitteln, in dem Glauben sie könnten hier bei gleichen Portionen mit weniger Kalorien auskommen. Lesen Sie hier was wirklich hinter den sogenannten Light-Produkten steckt und welche gesunden Alternativen es gibt.

Light-Produkte | Glückliche Frau mit Brot in der Hand |© Fotolia | detailblick

Light-Produkte: Allgemeines

Light-Produkte | Leicht |© Fotolia | qualitätsgrafik

Alles wird Ihnen "leichter" gemacht: Käse, Joghurt, Wurst, Mayonnaise, Desserts, Margarine. Aus den Lebensmitteln wird das herausgenommen, was gut schmeckt und nahrhaft ist. Stattdessen kommt hinein, was preiswert ist und keinen Nährwert besitzt – Luft, Wasser und einige künstliche Zusätze...

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Light-Produkte: Süßungsmittel

Light-Produkte | Nährwerttabelle auf Lebensmittelverpackung |© Fotolia | Alterfalter

Süßstoffe werden aus mehreren Gründen verwendet: Sie erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht und eignen sich daher für die Diabetikerkost; sie schmecken süß, ohne Kalorien zu liefern, und schädigen die Zähne nicht...

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Light-Produkte: Meiden Sie Aspartam

Light-Produkte | Frau liegt wach im Bett |© Fotolia | drubig-photo

Sind Sie der Meinung, ganz ohne künstliche Süße geht es in Ihrem Leben nicht? Dann sollten Sie zumindest darauf achten, welche Süßstoffe Sie zu sich nehmen...

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Light-Produkte: Süßstoffe ursprünglich Medikamente

Light-Produkte | Medizin |© Fotolia | flashpics

Alle künstlichen Süßungsmittel hatten ursprünglich medikamentöse Aufgaben. Erst nach und nach wurde ihre Süßwirkung entdeckt...

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Light-Produkte: Süßstoff regt Appetit an

Light-Produkte | Kind sitzt vor Hamburger |© Fotolia | Prod. Numérik

Süßstoff macht schlank – doch das ist ein Irrtum. In der Viehzucht werden Süßstoffe sogar zur Mast eingesetzt! Genuß ohne Reue erhoffen sich die Naschkatzen. Aber dieser Genuß hat Tücken...

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+ + + News zu "Light-Produkte" + + +

Leseranfrage: Light-Produkte sind ein Zunahme-Risiko für Sie

17.08.2011 06:00 

„ich habe einen Sitzberuf, wenig Zeit für Sport und muss dringend etwas abnehmen. Können Sie mir dafür Light-Produkte empfehlen?" Das fragte mich Leserin Leni dieser Tage. Nein, kann ich da nur sagen. Diese […]

Fallen Sie nicht auf Light-Varianten herein

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Light-Produkte: Kalorienhaltiger?

Australische Forscher der Universität Melbourne haben im Juni 2004 eine Studie veröffentlicht, in der sie den Energiegehalt verschiedener "Light-Produkte" untersuchten...

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Light-Produkte: Süßstoffe

Die Süßstoffe sind neben den Konservierungsmitteln die Stoffe, die am häufigsten in Lebensmitteln eingesetzt werden. Oft finden Sie mehrere verschiedene Süßungsmittel auf der Zutatenliste. Dadurch versucht die Nahrungsmittel-Industrie, dem Geschmack von natürlichem Zucker so nah wie möglich zu kommen...

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Light-Produkte: Zuckeraustauschstoffe verfehlen Sinn

Neben den Süßstoffen gibt es als künstliche Süße auch die so genannten Zuckeraustauschstoffe. Zu ihnen gehören Fruktose, Sorbit, Xylit oder Isomalt...

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Light-Produkte: Gefährliche Süsse

Hinter diesen E-Nummern versteckt sich die gefährliche Süße...

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Light-Produkte: Erhöhtes Krebsrisiko durch Aspartam

Tipp: Verwenden Sie statt zweifelhafter Süßstoffe den reinen Naturstoff Stevia, den Sie sogar problemlos im eigenen Garten ziehen können...

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