Kaffee: Schützt die Leber
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Wer viel Alkohol trinkt, sollte auch beim Kaffee richtig zulangen. Koffein schützt vermutlich vor Leberzellschäden, berichtet das Ärztefachblatt "Medical Tribune". Amerikanische Forscher hatten den Kaffee- beziehungsweise Koffeinkonsum von fast 6.000 Erwachsenen mit starkem Alkoholgenuss, Hepatitis B oder C, Eisenüberlastung oder Übergewicht untersucht. Ihr Hauptaugenmerk galt dabei den Leberwerten. Das Ergebnis: Je mehr Koffein die Befragten zu sich nahmen, desto positiver zeigten sich ihre Leberwerte, desto seltener wurden erhöhte Transaminasen-Spiegel festgestellt.
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