Kaffee: Auch bei Herzleiden erlaubt

Gute Nachrichten für Kaffeefreundinnen: Der schwarze Muntermacher, der bisher im Verdacht stand, ein Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen darzustellen, ist - mit einigen Einschränkungen - rehabilitiert. Jedenfalls konnte eine Analyse mehrerer großer Studien diesen Verdacht nicht bestätigen.

Regelmäßiger, aber mäßiger Kaffeegenuß ist auch bei Erkrankung der Herzkranzgefäße erlaubt und hat selbst bei Rhythmusstörungen keine gefährlichen Folgen. Eine Ausnahme machen Patientinnen, deren Bluthochdruck medikamentös nicht auf einigermaßen normale Werte einzustellen ist.

Das Trinken von Filterkaffee (bis zu 4 Kaffeetassen täglich) beeinflußt aufgrund dieser Studien den Cholesterinspiegel nicht wesentlich. Anders verhält es sich mit gebrühtem, d. h. ungefiltertem und mit löslichem Kaffee. Darin sind noch Substanzen enthalten, die das Gesamt-Cholesterin und auch das schädliche LDL-Cholesterin erhöhen. Auf gebrühten oder löslichen Kaffee sollten Sie also besser verzichten.