Ernährungstipps: Ernährung im Sommer

Niemals werden Sie eine falsche Ernährung so merken wie beim Sport im Sommer. Die Hitze selbst ist schon anstrengend, ein schwerer Bauch oder ein Körper, der unter Vitalstoffmangel leidet, macht sich doppelt bemerkbar. Aber gerade im Sommer haben Sie auch die Chance, sich besonders leicht und lecker zu ernähren. Greifen Sie zu frischem Obst und Gemüse. Bereiten Sie sich zum Beispiel frisch geerntete Tomaten zu, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie etwas Balsamico und Olivenöl darüber. So nehmen Sie Vitamin C, Folsäure, Magnesium und Kalium zu sich.

Obst liefert Ihnen eine hervorragende Alternative zu Mineralwasser, um die ausgeschwitzte Flüssigkeit und die dadurch fehlenden Mineralstoffe wieder auszugleichen. Birnen oder Wassermelonen liefern beides - und schmecken sehr lecker. Gekühlt erfrischen sie herrlich. Wollen Sie sich richtig sommerleicht ernähren, empfehle ich Ihnen die Mittelmeerküche. Viel Obst, gedünstetes Gemüse und ab und an etwas Fisch - so bleiben Sie auch bei der größten Hitze fit.